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Camargi Palma

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Camargi Palma

Bottiglia 0.75lt Vino rosso toscano IGT Camargi
20.00 €

Camargi Palma Annata 2015

Camargi Palma
è un vino I.G.T. Toscana Rosso realizzato con un blend di Sangiovese all'80%, Merlot 15% e Colorino 5% affinato in legno 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Gradazione alcoolica 13,5%
Colore rosso rubino intenso
Abbinalo a piatti a base piatti a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Riconoscimenti:
2 Bicchieri Gambero Rosso, 88 Punti Wine Spectator, 3 bicchieri Guida Veronelli


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  • Camargi Palma
    Il vino Camargi Palma è un vino I.G.T. Toscana Rosso prodotto nell'azienda agricola Fabbriche Palma nelle colline della zona Chianti Colli Senesi Aretini tra Lucignano e Monte San Savino.
    Questo nostro vino è blend di Sangiovese all'80%, Merlot 15% e Colorino 5% delle nostre vigne.
    Il nostro Camargi IGT Rosso viene affinato in legno 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia dopo essere stato vinificato inacciaio inox a temperatura controllata di 26/28 c° con macerazione sulle bucce per 18 giorni . La gradazione alcoolica di questo vino igt rosso è di 13,5% ed ha un colore rosso rubino intenso con complesso, piacevole, sentore di frutti rossi maturi
    e sentori di vaniglia e spezie, ottima struttura, pieno, persistente
    La temperatura di servizio è consigliata di circa 18°C.
    E' consigliabile abbinarlo con piatti a base piatti a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
  • Scheda Tecnica
    Uve
    Sangiovese 80%
    Merlot 15%
    Colorino 5%
       
    Zona di produzione Lucignano (AR)
    Superficie vitata 2 ettari
    Altitudine dei vigneti 300 metri
    Esposizione Sud
    Tipologia del terreno Medio impasto calcareo
    con sasso
    Sistema di allevamento Spalliera - Cordone Speronato
    Densità di impianto 5000 piante/ha
    Resa/ettaro 50 hl
    Periodo di vendemmia Prima settimana di Ottobre
     
    Vinificazione  
    In acciaio inox a temperatura controllata di 26/28 c°
    con macerazione sulle bucce per 18 giorni
     
    Affinamento in legno 12 mesi in barrique di rovere francese
    Affinamento in bottiglia 12 mesi
     
    Caratteristiche organolettiche
    Alcool 13,5%
    Colore Rosso rubino intenso
    Odore complesso, piacevole, sentore di frutti rossi maturi
    e sentori di vaniglia e spezie
    Ottima struttura, pieno, persistente
       
    Temperatura di servizio 18° C
     
    Abbinamento piatto/vino
    Piatti a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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