L′agricola fabbriche e′ da 50 anni di proprietà della famiglia Palma, che da sempre ha una grande passione per il mondo del vino.
Caterina Palma nata e cresciuta a Milano, ha vissuto fin dall′infanzia le colline della Valdichiana come luogo di villeggiatura estiva con parenti e tanti amici nell′azienda agricola di famiglia.
I vigneti, l′uva, e il vino, da sempre presenti, costituivano prima del 2000 una curiosità ed un interesse solo personale. Il ruolo di mamma delle sue due stupende figlie Margherita e Giorgia (da cui il nome del vino Camargi) insieme alla sua attività di organizzatrice di eventi nella Milano degli anni novanta, la assorbiva completamente. Poi un crescente interesse e il fortunato incontro con l′enologo Pasquale Cometti, l′hanno portata a quello che era scritto nel suo destino: produrre il "suo vino".
Con grande umiltà, e′ riuscita ad apprendere e a crescere rapidamente facendo tesoro delle esperienze dei suoi validi collaboratori e grazie ad importanti investimenti in tecnologia in cantina, a nuovi impianti di vigneti, ad indiscusse qualità personali, complici solarità, tenacia e allegria e′ arrivata in sette anni ad avere grandi soddisfazioni e a trasformare una passione in una appassionata produzione.